地元兵庫県産を中心に、厳選した国産鶏のみを使用。
店内で一本一本丁寧に串打ちし、オーブンと炭の２段階で焼き上げる焼鶏は、
外はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上げています。
秘伝の継ぎ足しタレで仕上げる濃厚でまろやかな味わいと、
一晩漬け込んで熟成させた当店オリジナルの塩ダレの旨味、どちらもかしわ家こだわりの味です。

セット内容：身皮塩５本×２パック、皮塩５本×２パック、皮タレ５本×２パック

皮好きにはたまらない！
脂の甘味と旨味がぎゅっと詰まった「皮」を塩とタレで食べ比べながら楽しめ、
看板メニューの「身皮塩」も加わり、ビールやお酒のお供にもぴったりです。