地元兵庫県産を中心に、厳選した国産鶏のみを使用。
店内で一本一本丁寧に串打ちし、オーブンと炭の２段階で焼き上げる焼鶏は、
外はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上げています。
振り塩ではなく、特製の塩ダレに一晩漬けて熟成させた「塩」は
当店オリジナルの自慢の味。

セット内容：　身皮５本×１パック、もも５本×１パック、せせり５本×１パック、皮５本×１パック

「身皮」は、むね肉と皮を交互に打った開店当初からの看板メニュー。
むね肉と皮を一口で頬張ると、さっぱり×ジューシーのバランスが絶妙！！
ジューシーで歯ごたえのある定番人気の「もも」、
しまった肉質で濃厚なコクのある希少部位 「せせり」、
旨味が濃く脂の甘味も感じられる「皮」の４種をセットにしました。